Салаты к вину рецепты
Закуска к вину
Лето в разгаре и пока щедрый август дарит нам много зелени и овощей, нужно воспользоваться этим с лихвой. Сегодня подарим Вам рецепты лёгких салатов под Ваше любимо вино. Но для начала отметим несколько основных моментов:.
Вы уже достали бутылку красного, белого или игристого, отыскали штопор и приготовились провести отличное время с бокалом вина? Самое время поговорить о том, что подать к вину в качестве закуски. Сложность выбора сопровождения к алкоголю заключается в том, что еда и сопутствующие напитки влияют на восприятие винного вкуса. Если вы еще не выбрали идеальное сочетание, или находитесь в поисках чего-то нового, эта статья поможет разобраться в правилах выбора закуски под вино. Начнем с базовых рекомендаций.
- С правильно подобранной закуской любое вино преображается — вкус его лучше раскрывается, удовольствие от вечера кратно возрастает. Но как подобрать ту самую, идеальную закуску к вину?
- При выпекании профитролей важно, чтобы пергаментная бумага плотно прилегала к противню. Для этого приклейте ее на небольшое количество заварного теста.
- Правило, что к темному мясу подается исключительно красное вино, а к птице и рыбе — белое, работало и будет работать еще долго. Но в современной кухне, стремящейся к бесконечным экспериментом, оно перестало быть аксиомой.
- Без майонеза: семь сытных салатов и вина к ним. Берем за основу хурму и козий сыр, батат и фету, стейк и тыкву.
- Любое блюдо.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Красное вино — это не только напиток, но и целый ритуал. Оно требует особого подхода к подбору еды, которая будет сопровождать его вкус и аромат. Как часто бывает, мы зацикливаемся на главном блюде, забывая о том, что правильное сочетание салата с красным вином может стать настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов. В этой статье мы рассмотрим 5 интересных вариантов салатов, которые идеально сочетаются с красным вином.
