Яблочный пай рецепт

Североамериканская кухня Соединенные Штаты. Традиционный яблочный пирог, который был завезен в США англичанами несколько веков назад. И с тех пор практически не изменился. В нем очень много яблок и совсем мало теста.

Яблочный пирог

Тонкий слой рассыпчатого теста и большое количество яблочной начинки - идеальный способ утилизации урожая яблок. Приготовление американского яблочного пирога - отличный повод навестить близких или пригласить гостей к чаю. С яблок можно снять кожуру - это по желанию. Лучше очистить яблоки, если они из супермаркета. Яблоки больше подходят твердых сортов, тогда в начинке останутся кусочки, и пирог получится вкуснее.

Яблочный пирог очень рассыпчатый и необыкновенно вкусный. Когда я его готовила, думала, что в рецепте есть ошибки. Тесто раскатывала скалкой, а оно разламывалось на кусочки, приходилось его постоянно скреплять пальцами. Коржи переносила в форму кусками и уже в форме защипывала их руками.

Очищенные яблоки нарезать ломтиками, полить свежевыжатым лимонным соком. Посыпать сахарной пудрой с корицей. Орехи прокалить в сухой сковороде на умеренном огне. Остудить и крупно порубить ножом. На умеренном огне растопить сливочное масло, вылить в миску. Добавить растительное масло, сахар, яйцо.

Похожие статьи

• Поделки в палисадник из дерева
• Зразы с солеными грибами рецепт
• Лонда для упрямой седины палитра цветов
• Пикша в духовке простой рецепт