Торт из профитроли с заварным кремом пошаговый рецепт

Заварные пирожные, с вкусным нежным кремовым наполнением, очень подходят к любому праздничному или обыденному чаепитию и являются прекрасным украшение стола. Эклеры — это очень вкусные, продолговатые пирожные, пришедшие к нам из далекой французской кухни, с вкусным кремовым наполнением. Для их приготовления используется заварное тесто и, как правило, заварной крем. Что касается наполнения, то их можно разнообразить и любым другим кремом на Ваш выбор, я же сегодня приготовлю эклеры в классическом исполнении с заварным кремом.

Торт из профитролей со сметанным кремом

Совет-крем с крахмалом нужно варить до первых бультиков и желательно использовать только желтки, а не целые яйца! Так крем получится нежнее. Переливаем крем через сито в чистую посуду и накрываем пищевой пленкой в контакт для остывания. Остывший крем начинаем взбивать добавляя небольшими порциями сливочное масло, и ванильную эссенцию. А так же для аромата можно добавить 1 ст л коньяка или любого рома,крем будет очень нежным и ароматным!

Торт из профитролей с вишней и шоколадом

У нас вы обязательно найдете своего кондитера. Выберите, какой торт или сладкое изделие вам нужно и мы предложим вам кондитеров-мастеров, которые смогут приготовить это для вас. Станьте профессиональным кондитером прямо на своей кухне. Используя кондитерские видео уроки от преподавателей на нашем сайте Вы сможете научиться создавать настоящие сладкие шедевры любой сложности. Еще у нас много кондитерских рецептов и полезных статей про кондитерский бизнес. Уроки и рецепты Вопрос - ответ кондитера Кондитерский бизнес Интервью и истории Интересное.

Торт Крокембуш из профитролей с заварным кремом

Пошаговый рецепт » Десерты и выпечка. Домашние профитроли с заварным кремом. Десерты и выпечка. Вводим частями пробитые погружным блендером яйца. Оставляем тесто в деже под пленкой в контакт на мин. Остужаем и заполняем кремом.

Похожие статьи

• Паста копченым с лососем в сливочном соусе рецепт
• Маленькие пионы из фоамирана мастер класс с пошаговым
• Фламинго из покрышки пошаговая инструкция
• Роллы темпура в домашних условиях рецепт пошагово