Рецепт Грибная Юшка
Грибная юшка по-закарпатски: правильный рецепт с белыми грибами
Зимой необходимо тщательнее следить за рационом своей семьи. Ведь из-за несбалансированного питания, а также нервного перенапряжения даже самый здоровый человек рискует подхватить вирус или инфекцию. Поэтому несколько раз в неделю нужно добавлять в меню первые блюда. И если вы уже готовили густой капустняк из свежей капусты или же вкусный суп из свежих лесных грибов , на этот раз побалуйте родных грибной юшкой. Фото: pinterest. Для приготовления вкусной грибной юшки необходимо промыть шампиньоны, если они большие — разрезать на несколько частей.
Со словосочетанием «грибная юшка» у каждого свой ассоциативный ряд: кто-то вспоминает первый поход в студенческие годы, кто-то — деревню и бабушку, которая возилась на кухне, кто-то — колыбу где-то в Карпатах. Это ароматное блюдо из грибов, которые только что собрали в лесу, создает незабываемую атмосферу на кухне. Само слово «юшка» происходит от праславянского juxa, что значит «отвар», «жидкая еда». Интересно, что в украинском языке вплоть до 20 века на обозначение первого блюда употребляли слово «юшка», но его вытеснило «суп». Сейчас юшкой чаще всего называют жидкое блюдо на основе грибов или разных видов рыбы. Узнайте: Как недорого сварить питательную юшку из лосося.
Phone or email. Recommendation technologies used. More possibilities after signing in. Sign in to your account to upload your videos, follow playlists and leave comments. Sign in.
