Пахлава Рецепт С Фото Крымская
Крымская пахлава пляжная медовая - хворост рецепт с фото пошагово
SHUBA обожает рестораны крымскотатарской кухни сети «Мусафир» в Киеве, и именно там познакомилась с блестящим дуэтом — пахлава и кофе с кардамоном. Справка от SHUBA: мед-баклава или, как нам больше привычно, пахлава, — это хрустящие и хрупкие сладости с ореховой начинкой, традиционные для ближневосточной кухни. Их готовят во фритюре или выпекают в духовке. Медовую пахлаву можно встретить в каждом уважающем себя заведении с татарской и крымскотатарской кухней, а мы с вами еще могли встретить эти чудесные сладости на крымских пляжах детства. Предлагаем подать невероятно вкусную крымскую пахлаву с крепким эспрессо, или с кофе со специями по одну из этих рецептов:. Кофейный коктейль «Кардамон» Кофе с кардамоном, корицей и гвоздикой.
Этот десерт из хрустящих кусочков теста, пропитанных сиропом, не похож на привычную пахлаву с орехами и больше напоминает хворост. Взбейте венчиком до однородности яйца с тёплой водой, добавьте соль и уксус, перемешайте. Растопите сливочное масло. Влейте масло к яичной смеси, перемешайте.
- Ингредиенты для сиропа
- От: Халеева Лида. Вкусная и хрустящая сладкая пахлава - помните, так кричат разносчики еды на пляжах Крыма?
- Этот восточный десерт обязательно готовят к весеннему празднику Новруз. А греки и грузины считают пахлаву национальным пасхальным угощением.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
Крым со вкусом пахлавы: что предлагает гостям фабрика «Крымский султан»
Своим появлением «Крымский султан» обязан уроженцу Турции Эрсуну Унлю. Опытный предприниматель Эрсун мечтал познакомить Крым с национальными сладостями своей родины — пахлавой, рахат-лукумом, уникальными десертными пастами. В году он открыл небольшое производство в Симферополе — на площади 2 тыс. Конечно же, активно консультировался с турецкими технологами. Читайте также Мидийное царство на Донузлаве: выращивание моллюсков, экскурсии и дегустации Поэтапно запускались цеха, расширялась продуктовая линейка, и к му «Крымский султан» достиг поистине внушительных результатов: производственная мощность выросла в четыре раза и составляет 6 тысяч тонн сладостей в год, увеличилась и площадь предприятия — до 4 тыс. Возглавляет фабрику сын учредителя — Фуркан Унлю.
