Мясные рулеты с начинкой из говядины рецепты пошагово

Если хочется приготовить вкусное и красивое горячее, возьмите на заметку наш рецепт праздничного мясного рулета. Он, конечно, потребует от вас времени и определенных кулинарных навыков, но результат точно превзойдет все ожидания. В основе блюда — свиная вырезка, которая отбивается в пласт, а затем начиняется говяжьим фаршем и сваренными вкрутую перепелиными яйцами.

Рулетики из свинины

Эти мясные рулетики с начинкой из ароматной горчицы и копчёного бекона получаются невероятно мягкими и сочными, а нежный сметанный соус делает их ещё вкуснее. Говядину разрежьте на 8 ломтиков и отбейте в пласты толщиной 4—5 мм. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. На каждый кусочек мяса выложите по ломтику бекона, сверните пласты в плотные рулеты и закрепите их зубочистками или нитью.

Как лучше всего разрезать мясо, если собираетесь сделать рулет

Мясной рулет Праздничный из фарша с беконом

Мясные рулетики из говядины с начинкой в духовке

10 аппетитных мясных рулетов, которые понравятся всей семье

Рулеты из говядины со шпиком

Мясной рулет — это великолепное праздничное блюдо с гармоничным и богатым вкусом. Здесь бекон обрамляет основу из говяжьего фарша. Внутри которой, в свою очередь, находятся сыр и ветчина. Орехи придают блюду дополнительные акценты, обогащая вкус изящными нотами. Мясной рулет можно подавать на стол горячим, выложив на сервировочную тарелку и украсив овощами и травами. В качестве гарнира к нему прекрасно подходят картофель или бобовые.