Запеченная свиная шейка рецепты
Свиная шейка в духовке
Рецепт приготовления свиной шейки маринованной в медово-горчичном маринаде, запеченной в рукаве. Мобильная версия сайта Меры веса продуктов. Свиная шейка, запеченная в рукаве, в медово-горчичном маринаде Поделиться с друзьями:. Время: -- Сложность: легко. В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан ст.
Свиная шея, запеченная в духовке
Нежное, сочное, ароматное мясо. Вкусный и легкий рецепт запеченной свиной шеи на праздничный стол. Готовлю маринад: смешиваю соль, измельченный чеснок, сладкий красный перец паприка ,черный перец, мускатный орех, горький красный перец, лимонный сок, растительное масло, мед, французскую горчицу. Свиную шею нарезаю поперек, формирую карманчики нарезаю не до конца. Мясо смазываю обильно маринадом, накрываю пленкой и даю мариноваться 2 часа. Лук нарезаю кольцами, перец полосками, бекон и сыр тонкими пластинами.
Скажу сразу. Никакого отношения к "свинине по французки" этот рецепт не имеет. Готовлю так хрюшку уже очень давно, и когда мой отец, годах в х, научил меня так готовить свинку, то ни о каком "мясе по французки" я и не слышал. В этом рецепте мне даже не само мясо больше нравится, а соус, который получается из заливки, лука и помидоров. Кстати в холодном виде так приготовленное мясо - очень хорошая закуска!!! Думаю, что практически все ингредиенты есть у любой хозяйки.
