Сушилка для вяленого мяса
Сушеное вяленое мясо в домашних условиях VS приготовленное на производстве
Их удобно хранить, не занимают много места, но при этом отлично насыщают организм белком. В качестве основы продукта можно использовать любое мясо, будь то курица, свинина или говядина. Приправы так же добавляются по вкусу, но обязательно рекомендуется использовать соль, лучше нитритную, так как продукт изготавливается из сырого мяса без должной термической обработки.
Проблема выпуска качественных мясных продуктов с каждым днем усугубляется. Из огромного количества мясных изделий, предложенных производителями, покупателю сложно выбрать лучшее. Поэтому стоит создать абсолютно новый и не похожий на другие продукт. В нем не будет красящих веществ, усилителей вкуса и канцерогенов.
- Вяленое мясо
- Изготовлена из нержавеющей стали.
- Существует одна общая цель между пищевыми дегидраторами, которая заключается в том, чтобы эффективно удалять воду из пищи без ущерба для ее питательности. Для этого дегидратор должен распределять равномерный поток воздуха и поддерживать постоянную температуру на всех поддонах.
- Мясо считается одним из основных продуктов питания, которое востребовано большинством людей.
- Оборудование для вяления и сушки
- Дарим книгу рецептов!
- Обычно вялят сырое мясо говядину или оленину , заранее просоленное или маринованное. Сушить куриное мясо или свинину не рекомендуется.
- В этой статье эксперты Техника Здоровья расскажут, как сделать сушеное мясо и рыбу в домашних условиях, как правильно хранить, и какие кухонные гаджеты помогут сделать это легко и быстро. Как сделать сушеное мясо в домашних условиях.
Оборудование для сушки мяса предназначено для производства качественных продуктов в энергоэффективных сушильных камерах с применением современных технологий. Сушка мяса является самым распространенным и эффективным способом сохранения натуральных свойств свежих продуктов для длительного хранения. Позволяет зарабатывать на переработке некондиционного сырья, вместо его утилизации или сдачи на переработку в джемы, соки, варенье, корм животных. Открывает новые продукты, такие как мясные слайсы, чипсы, фрипсы, готовое сырье используется для спортивного и здорового питания! Конвекционная сушильная камера применяется для сушки пищевого сырья методом обдува нагретым воздухом с равномерной конвекцией на всех уровнях. Правильная конвекция в камере сохраняет полезные свойства, вкус, цвет и структуру сырья, не допускает образования заветренной корочки на поверхности продукта.
