Каждая хозяйка согласится, что грамотно подобранный соус способен улучшить и украсить любое блюдо — как в плане вкуса, так и визуально. Жидкие и густые, моно- и многокомпонентные, острые и сладкие, калорийные и диетические, горячие и холодные, привычные и экзотические — разнообразные соусы придают блюдам более сочную консистенцию, оттеняют их вкус и цвет, усиливают аппетит и улучшают пищеварение… Даже самое несложное кулинарное творение можно сделать по-настоящему изысканным, просто добавив к нему подходящий соус. Мы уже рассказывали вам, какие простые соусы легко сделать самостоятельно, как приготовить вкусный домашний майонез, как использовать для соуса различные фрукты и специи…. Сегодня поговорим о ярких зеленых соусах с обилием зелени и овощей, которые как нельзя кстати придутся в весенне-летний период, да и в холодную пору года украсят любое застолье.
Острый соус Green Ghost Hot Sauce
Данный соус приготовленный на основе жгучего перца халапеньо, представляющего собой разновидность перчика чили. Данный соус превосходно подойдет к любому блюду. Идеален в качестве холодного соуса к мясу и острого маринада для баранины и куриных крылышек.
Схуг — острая зелёная приправа. Рецепт знаменитой йеменской аджики, которая готовится проще простого. Отличная острая приправа к любому блюду. Особенно к мясу на гриле.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Зеленый соус 1. Приготовил : Homemadefood. Основной ингредиент: Зелень.
Похожие статьи
