Смокер своими руками из трубы
Мангал из трубы своими руками
Сто идей на сотку! Прежде чем приступить к изготовлению своими руками гриля-барбекю или такого довольно сложного устройства, как смокер-гриль, давайте разберемся, чем они отличаются и в чем заключается принцип их действия. Гриль-барбекю — это устройство для приготовления продуктов на открытом огне жаре. Смокер-гриль — это универсальное устройство, которое позволяет готовить продукты на жаре и или при желании - коптить. Смокер-гриль от английского смок — дым содержит несколько камер, что делает его универсальным устройством для гриля, барбекю, горячего и холодного копчения. Любая коптильня содержит как минимум 2 камеры: в одной сгорают угли, в другой готовятся продукты.
Коллекция угольных грилей GoGarden совершенствуется и пополняется интересными новинками каждый год, но главное остается неизменным: вкуснейшие стейки и запечённые овощи порадуют каждого владельца любой из моделей. В сезоне в нашей коллекции вы найдете и сможете купить гриль практически на любой вкус, форму и размер: от компактных вариантов до стационарных бочек размера XL, предназначенных для большой компании. Если Вы ищете первоклассный гриль по адекватной цене, Вам понравятся наши новые модели.
Под словом «барбекю» принято понимать процесс приготовления различных продуктов на гриле, благодаря чему они приобретают характерный дымный аромат и хрустящую корочку. Такой же аромат имеют копченые продукты, для приготовления которых предназначено специальное устройство — смокер. Но поскольку большинство современных грилей позволяет использовать коптильню, многим пользователям сложно понять, стоит ли дополнительно покупать смокер. Чтобы найти ответ на этот вопрос, давайте разберемся, чем отличаются эти устройства и действительно ли стоит купить оба. В переводе с английского smoke означает дым.
