Раковые шейки почему так назвали конфеты
«Взлетная», «Гусиные лапки», «Лимончики»: история советских леденцов и окружавших их мифов
Производство конфет «Раковые шейки» началось в году. Несмотря на более чем двухсотлетнюю историю, название этих карамелек до сих пор остается для многих загадкой. Его придумал кондитер Алексей Абрикосов. Он опирался на внешнее сходство лакомства с мясом хвоста раков, которые тогда называли шейками. Оно было популярной закуской, его часто продавали в барах и подавали во время застолий. Одновременно с «Раковыми шейками» появились и «Гусиные лапки».
Впервые это лакомство упоминается в исторических документах в конце XV века: больше пятисот лет назад. Методист Музея русского десерта Татьяна Феина рассказала «Вечерке», как раньше варили леденцы. Добавляли немного воды, чтобы он намок, растворенные кислоты лимонную, винно-каменную или картофельную патоку, фруктовые сиропы или эссенции из эфирных масел ягод и фруктов. Поставив содержимое на большой огонь, помешивали его деревянной лопаткой.
| 454 | Материал из Википедии — свободной энциклопедии. | |
| 210 | Принимают противозачаточную химозу с 14 лет. Потом летят на ЭКО. | |
| 150 | Как-то в кондитерском магазине обратил внимание на название современных конфет. Стало смешно. | |
| 418 | Для начала перенесёмся в год. Шоколад в России тогда был диковинкой: какао-бобы, которые везли из Латинской Америки, стоили безумных денег. | |
| 72 | Регистрация Вход. | |
| 19 | Чужого нам не надо. Но и своего не отдадим - ни большого, ни малого! | |
| 328 | Многие думают, что эти популярные и сегодня марки конфет родились при СССР. Однако их история несколько длиннее. | |
| 190 | Пока одни ученые работают над созданием вакцины против ковида, другие активно изучают свойства натуральных растительных продуктов, которые способны победить вирус. | |
| 119 | Вопрос про название конфет. Кто нибудь знает этимологию названий этих сластей?! |
Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати: О. Болдырева "Крадуш. Чужие души" М. Юрков Владимир Владимирович : другие произведения.
