Пирог со шпинатом

Вся Соль » Рецепты » Второе блюдо » Итальянский пирог со шпинатом без грамма муки. Было бы точнее назвать это блюдо подходящим к любой форме: это легкий пирог, имеющий нежную текстуру суфле, и при этом вы готовите его без единого грамма муки. Я же решила выступить в классическом стиле: шпинат и итальянский сыр рикотта. В подсоленной воде отварите шпинат до мягкости 5 минут.

Осетинский пирог со шпинатом — рецепт с пошаговыми фото

Осетинский пирог с сыром и шпинатом. Дрожжи размешайте с тёплой водой и сахаром. Добавьте в просеянную муку вместе с чайной ложкой соли. Замесите мягкое тесто. Частями добавляйте масло, вымешивая тесто. На 20—30 секунд опустите шпинат в кипяток, откиньте на дуршлаг.

Эта кулебяка с рыбой готовится просто по-царски - с красной икрой и шампанским. При этом времени на приготовление такой красоты уйдет немного, а удовольствия хватит на большую компанию. Пирог со шпинатом и яйцом — не просто выпечка к чаю: это блюдо вполне можно подать на ужин, настолько оно сытное. И, надо сказать, очень вкусное, а также полезное!

Киш со шпинатом и сыром — пирог с французскими корнями. Классический вариант, с копченым беконом, был изобретен в Лотарингии. Изначально пирог готовили на хлебном тесте, но потом оно было заменено тонким песочным или слоеным. Идея открытого пирога с яично-молочной заливкой была настолько хороша, что вариации на эту тему просто не могли не появиться: киш стали готовить с грибами и рыбой, мясом и курицей, спаржей, цукини и другими овощами. Во Франции подобные пироги принято подавать в качестве закуски перед основным блюдом вместе с салатом или на ланч. Когда же вам есть киш со шпинатом и сыром — решайте сами: пирог получается таким вкусным, что, как нам кажется, для его дегустации будет уместно любое время суток!

Похожие статьи

• Как сделать на пироге цветок
• Рецепт яблучного пирога
• Фото и рецепт красивого пирога
• Как сделать пироги красивой формы