Медальоны из свинины в беконе в духовке рецепт
Медальоны из свинины в сливочном соусе
Медальоны из говядины в беконе готовят как из вырезки ее центральной части , так и из альтернативных частей мякоти шеи, лопатки или филе наружной части бедра. Стейки Праймбиф удобно нарезаны и готовятся очень быстро. В дополнение вам понадобится нить или зубочистки для закрепления формы медальонов. Перед приготовлением достаньте стейки из упаковки, обязательно промокните бумажными полотенцами и оставьте их полежать при комнатной температуре минут
Теперь все монолиты оснащены скрепленной прокладкой из нержавеющей стали и стеклопластика, включающей высококачественные металлические ленты…. Это обеспечивает равномерную циркуляцию тепла…. Сочная, свиная вырезка в хрустящем беконе — отличное сочетание, которое не оставит равнодушным вас и ваших гостей! Приготовление на керамической угольном гриле — предоставит непревзойденный вкус и аромат вашему блюду! Приготовление: Вырезку зачистить от пленок, смазать оливковым маслом, посолить, натереть паприкой, чили и горчицей, добавить мелко нарезанный чеснок и тимьян, оставить на 1 час мариноваться. Бекон выложить нахлыстом так чтобы обернуть мясо полностью.
Медальоны из свинины — блюдо, которое можно приготовить семье на обед, да и на праздничный стол смело поставить. Поскольку медальоны готовятся только из свиной вырезки, то получается мясо сочным, мягким и невероятно вкусным. Чтобы вырезка не стала сухой во время приготовления, каждый ее кусочек нужно обязательно завернуть в ломтик бекона и связать ниткой, именно так все соки внутри мяса сохранятся. Возьмите все продукты по списку.
