Как сделать домашнее сусло
Всё буквально обо Всём. По сути дела нет особых секретов, его и дома вполне можно сделать. Основной ингредиент придающий "Тот самый вкус", это ККС - концентрат квасного сусла или просто квасное сусло. Рецептура на 3х литровую банку такая: Концентрат квасного сусла - 10 ст.
Приготовление пива из солодового экстракта в домашних условиях
В состав пива входят: вода, солод, хмель, дрожжи. Продвинутые пивовары иногда экспериментируют с пряностями и фруктами. Солодовый экстракт также состоит из натуральных компонентов — воды, солода и хмеля. Из экстракта вы приготовите настоящее хорошее пиво без каких-либо сторонних добавок, при этом процесс приготовления напитка значительно упростится.
Пиво, приготовленное в домашних условиях, порадует ценителей этого напитка. Домашнее пивоварение имеет свои преимущества перед заводским. Оно отличается качеством, вкусовыми характеристиками, крепостью. Вы можете экспериментировать с разными рецептами, ингредиентами, добавлять определенные нотки вкуса, регулировать процент алкоголя.
Приготовление солодового сусла.
Тщательно выбирайте фрукты. Вино можно приготовить с любым типом фруктов, хотя наиболее популярным выбором являются виноград и ягоды. Выбирайте фрукты на пике их вкуса. Лучше всего выбрать органические фрукты, которые не были обработаны химическими веществами, иначе они могут сказаться на вкусе. Если возможно, используйте фрукты, которые Вы вырастили сами, или купите их на фермерском рынке.