Как есть карпаччо из курицы в домашних условиях
Карпаччо из курицы
Карпаччо из куриной грудки — деликатес с итальянскими корнями, рецепт которого со временем претерпел много изменений. Сегодня готовят это блюдо не только из сырого мяса, но и из рыбы и даже овощей. Мы же остановимся на карпаччо из курицы. Худеющим на заметку: калорийность карпаччо из куриной грудки колеблется от до Ккал на г готового продукта.
Итальянская кухня изобилует множеством оригинальных и неповторимых на вкус блюд и напитков. Одним из интереснейших и пикантных является карпаччо. Оно бывает в различных вариациях, но в России чаще всего готовят из курицы или красного мяса.
- Ингредиенты
- Вкуснейшее куриное карпаччо можно приготовить в домашних условиях.
- Kamelija5 Поваренок 1 уровня. Удивите своих родных и близких!!!
- И не важно как она называеться - карпаччо из курицы, бастурма из курицы все равно очень вкусно и солоновато.
- 3 главных секрета карпаччо:
- Карпаччо из курицы — холодное блюдо из сырого куриного мяса. Подмороженное филе нарезается тонкими кружочками и заправляется соком цитрусовых и оливковым маслом.
- Карпаччо из курицы — видоизмененный рецепт известнейшего национального итальянского блюда. Холодное кушанье принято подавать в виде очень тонко нарезанного продукта, приправленного соусами, имеющие в составе лимонный сок, ворчестер, сливки, масло оливковое, табаско, смесь перцев, майонез и соль.
- Запомнить меня Войти. Введите цифры и буквы.
- История появления и описание
- Автор: Александра Ахмадуллина, кулинарный редактор Food.
- Итальянская кухня подарила миру множество вкусных рецептов. Любители солений и копченостей точно знают, что такое карпаччо, а тем, кто еще не пробовал этот шедевр, предлагаем познакомиться с ним поближе и приготовить самостоятельно.
- Если вы знаете, что такое карпаччо, то наверняка в итальянском ресторане закажете именно это блюдо. Но если не знаете и вы не вегетарианец, то можете прочесть в этой статье некоторые подробности происхождения и нюансы его приготовления.
Карпаччо — это холодная закуска из вяленых или сырых продуктов, которая подается во всех ресторанах мира. У подобного угощения есть свое название — карпаччо. Его можно приготовить из различных видов мяса или рыбы. Несложно это сделать и в домашних условиях. Оцените 10 рецептов с подробным описанием процесса!
